La pêche commerciale

La pêche commerciale consiste à pêcher du poisson et d'autres fruits de mer à des fins lucratives, principalement à partir de pêches sauvages.

Il fournit une grande quantité de nourriture à de nombreux pays à travers le monde, mais ceux qui le pratiquent en tant qu'industrie doivent souvent pêcher le poisson loin de l'océan dans des conditions défavorables.

La pêche commerciale à grande échelle est également connue sous le nom de pêche industrielle.

Cette profession a gagné en popularité avec le développement de spectacles tels que Deadliest Catch, Swords et Wicked Tuna.

Les principales industries de la pêche ne sont pas seulement la propriété de grandes sociétés, mais également de petites familles.

L'industrie a dû s'adapter au fil des ans pour continuer à générer des bénéfices.

Une étude réalisée auprès de petites entreprises de pêche commerciales appartenant à des familles a montré qu’elles s’adaptaient pour continuer à gagner leur vie sans nécessairement réaliser de gros bénéfices.

C'est la capacité d'adaptation des pêcheurs et de leurs méthodes qui inquiète les gestionnaires des pêches et les chercheurs; ils disent que pour ces raisons, la durabilité des écosystèmes marins pourrait être ruinée.

Les pêcheurs commerciaux capturent une grande variété d'animaux, allant du thon, de la morue, de la carpe et du saumon aux crevettes, au krill, au homard, aux palourdes, aux calmars et au crabe, dans le cadre de diverses pêcheries de ces espèces.

Il existe dans le monde entier de grandes et importantes pêcheries pour diverses espèces de poissons, mollusques, crustacés et échinodermes.

Cependant, un très petit nombre d'espèces alimente la majorité des pêcheries du monde.

Certaines de ces espèces sont le hareng, la morue, l'anchois, le thon, la limande à queue, le mulet, l'encornet, la crevette, le saumon, le crabe, le homard, l'huître et le pétoncle.

À l’exception de ces quatre dernières, toutes les captures ont dépassé le million de tonnes dans le monde en 1999, tandis que le hareng et les sardines représentaient plus de 22 millions de tonnes en 1999.

De nombreuses autres espèces sont pêchées en plus petit nombre.

En 2006, le secteur a également réussi à générer plus de 185 milliards de dollars de chiffre d'affaires et à créer plus de deux millions d'emplois aux États-Unis, selon un rapport économique publié par le service de la pêche de la NOAA.

La pêche commerciale peut offrir une abondance d’emplois, mais le salaire varie d’un bateau à l’autre, d’une saison à l’autre.

Selon Business Week, Cade Smith, un pêcheur de crabes, aurait déclaré: "Il y avait toujours un bateau de luxe où les membres de l'équipage gagnaient 50 000 dollars au cours de la saison du crabe royal de trois à cinq jours – ou 100 000 dollars pour la saison du crabe des neiges plus longue . "

C'est peut-être vrai, mais il y a aussi les bateaux qui ne font pas bien;

Smith a déclaré plus tard dans le même article que sa pire saison l'avait laissé avec une perte de 500 dollars.

Un article de Science paru en 2009 estime pour la première fois que la biomasse totale de poissons dans le monde se situe entre 0,8 et 2,0 milliards de tonnes.

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