La saison de la récolte des mollusques et des crustacés se termine le 31 mai – The Island Eye News

Par Erin Weeks pour Island Eye Nouvelles

Les zones de mollusques et crustacés, telles que la structure d'huîtres ci-dessus, seront presque ouvertes au public le vendredi 31 mai 2019. (Photo: E. Weeks / SCDNR)

La saison 2018-2019 de la Caroline du Sud pour la récolte d'huîtres, de moules, de palourdes et de tous les autres bivalves des marais des mollusques et des crustacés et des mollusques et crustacés publics sera clôturée le vendredi 31 mai 2019 à une demi-heure après le coucher du soleil, selon le département de Caroline du Sud Responsables des ressources naturelles (SCDNR).

Étant donné que des concentrations bactériennes plus élevées se produisent lorsque la température de l'eau dépasse 80 degrés Fahrenheit, la récolte des mollusques et crustacés pendant l'été est limitée aux pêcheurs professionnels capables de répondre aux exigences de manutention les plus strictes. Les eaux côtières resteront fermées à la cueillette récréative de mollusques jusqu'à l'automne, lorsque la température de l'eau commencera à se refroidir et à garantir que les mollusques seront à nouveau sans danger pour la récolte et la consommation. La cueillette de mollusques et crustacés devrait rouvrir le 1er octobre 2019. Pour en savoir plus sur la réglementation en matière de cueillette de mollusques et de crustacés ici.

Bien que la cueillette de mollusques et de crustacés soit fermée au public pendant l'été, le programme SCORE (South Carolina Oyster Recycling and Enhancement) accepte les coquilles d'huîtres recyclées toute l'année. Les lieux de collecte des déchets Shell sont situés dans les comtés côtiers et dans quelques sites à l'intérieur des terres. Les sites de collecte peuvent être trouvés en ligne ou en appelant SCDNR au (843) 953-9397. D'autres types de coquilles, telles que les palourdes et les bulots, sont également acceptés.

Pendant les mois d'été, les biologistes du SCDNR renvoient la coquille recyclée sur les rives, où elle constitue une base idéale pour la fixation et la croissance des huîtres juvéniles, reconstituant ainsi les bancs récoltés. Lorsque la quantité de coquille nécessaire pour replanter les coquillages dépasse celle recyclée, le SCDNR doit acheter la coquille à un coût croissant. Même une augmentation modeste de la coquille recyclée peut économiser beaucoup d'argent. Les efforts du SCDNR en matière de recyclage, de restauration et d’amélioration des mollusques sont financés en partie par la vente de permis de pêche récréative en eau de mer.

La fin du printemps et le début de l’été sont également des mois chargés pour les travaux de restauration des huîtres réalisés par la communauté de SCORE. Le public est invité à collaborer avec le personnel du SCDNR et d'autres volontaires pour créer un habitat pour les huîtres à partir de coquilles recyclées. Les récifs d'huîtres qui en résulteront fourniront une foule de services écologiques, notamment la filtration de l'eau, le cycle des éléments nutritifs et l'habitat des poissons et des invertébrés. Consultez la page Web de SCORE pour connaître le calendrier des événements ou envoyez un courrier électronique au personnel de restauration de la communauté à l'adresse score@dnr.sc.gov.

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