Mesures à prendre pour protéger le saumon sauvage et la truite de mer

Une répression est en cours pour contrer les ventes illégales de saumon sauvage et de truite de mer dans le Nord-Est.

Les agents de contrôle de la pêche de l'Agence de l'environnement ciblent les restaurants, les hôtels, les cafés et les poissonneries.

Ils visiteront des entreprises alimentaires pour vérifier les glacières, les congélateurs et les installations de stockage du poisson, et donneront également des conseils sur la manière de détecter le saumon sauvage et la truite de mer capturés illégalement.

Les huissiers patrouillent également dans les rivières et les zones côtières pour cibler la pêche illégale.

Truite de mer étiquetée

Quiconque est pris en train de pêcher illégalement ou en possession de poisson pêché illégalement s'expose à des poursuites et à une amende substantielle.

La campagne de lutte contre la fraude vise à protéger les populations de saumon et de truite sauvages menacées par la pêche illégale.

Depuis les modifications apportées aux règlements de protection du saumon et de la truite de mer en 2018, il est désormais illégal de prendre et de tuer tout saumon sauvage en Angleterre, sauf dans un petit nombre de situations spécifiées. La truite de mer peut toujours être prise légalement dans des filets et des instruments autorisés.

Acheter ou vendre du saumon capturé dans la nature constitue désormais un délit, à moins que l'acheteur / le vendeur ne puisse prouver que le saumon a été capturé légalement.

Paul Slater, chef d'équipe à l'Agence pour l'environnement, a déclaré: «Nous sommes déterminés à mettre fin à la pêche et au commerce illégaux de saumon et de truite de mer car ces activités ont un impact terrible sur les populations de poissons.

«Les marchands légitimes vendent du saumon sauvage et de la truite de mer avec une étiquette de l'Agence de l'environnement attachée à la carcasse. Si ce n'est pas présent, vous pouvez alors manipuler du poisson capturé illégalement et vous pouvez être passible de poursuites.

«D'autres signes révélateurs sont visibles sur les carcasses de poisson elles-mêmes. Toute blessure à la lance ou à la gaffe, ou les marques de filet et de filet maillant sur un salmonidé peuvent indiquer qu'un poisson a été capturé illégalement. ”

Le saumon sauvage et la truite de mer capturés légitimement doivent porter une étiquette de l'Agence de l'environnement qui identifie la source du poisson. Cette étiquette doit rester attachée jusqu'à la transformation du poisson.

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Le saumon ou la truite de mer pêchés à la canne et à la ligne ne seront pas étiquetés, car il est illégal de manipuler, d'acheter ou de vendre des salmonidés capturés de cette manière. Il est également illégal de manipuler ces poissons si l'on soupçonne qu'ils ont peut-être été capturés hors saison, comme indiqué dans les règlements locaux.

Les salmonidés ne peuvent pas être vendus ou achetés s'ils sont «malpropres», terme utilisé pour décrire un poisson sur le point de frayer ou qui vient de frayer. Les poissons impurs peuvent être de couleur foncée avec des taches rouges sur leurs ouïes.

Si des personnes manipulent du poisson d'élevage ou importé capturé au filet, qui ne nécessite pas d'étiquette, il est conseillé de demander au vendeur un reçu signé indiquant le nom et l'adresse du vendeur, ainsi que des informations sur le lieu et le lieu de la capture du poisson.

Si un saumon sauvage ou une truite de mer suspects sont proposés à un suspect, contactez le service d'assistance téléphonique de l'Agence pour l'environnement au 0800 807060. Pour plus d'informations sur les règlements de pêche, visitez le site www.environment-agency.gov.uk/fish

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