Comment une sortie de pêche a transformé ce magasin de poisson-frites végétalien

Un magasin de poisson-frites devient végétalien après que ses propriétaires eurent une expérience «révélatrice».

Les propriétaires de The Fish & The Chip à Leicester, en Angleterre, se sont tournés vers les médias sociaux en mai pour annoncer leur fermeture. Leur raison? "Il n’ya pas beaucoup plus de poissons dans la mer."

Après un voyage de pêche en avril, ils ont écrit: «Après notre voyage, nous avons constaté l'impact de la pollution sur les océans et les stocks de poissons et nous ne sommes pas à l'aise avec l'exploitation d'un restaurant qui a un tel impact sur notre environnement.»

Ils ont ajouté que leurs vacances leur avaient fait comprendre qu'un restaurant axé sur les fruits de mer n'était plus leur passion. "Mais ne vous inquiétez pas," ils ont continué. «Nous sommes toujours engagés à créer des aliments à base de plantes sans gluten et sommes très heureux de partager notre nouvelle gamme très bientôt."